EQUIPO

"EL TALENTO GANA PARTIDOS PERO EL TRABAJO EN EQUIPO Y LA INTELIGENCIA ESTRATÉGICA GANAN CAMPEONATOS" Michael Jordan 

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José Francisco Fernández Serna
Fundador y CEO
  • Desde 2008 enfocado en procesos de Innovación, Inversiones y Liderazgo en la industria agro alimentaria internacional

  • Líder creativo, conector, innovador y ejecutivo emprendedor. Critical thinker.

  • Amplia experiencia en la gestión de equipos y operaciones en los procesos de abastecimiento, fabricación y comercialización de alimentos, así como en la transformación digital, la incubación, la aceleración e inversión  (Seed-VC).

  • En 2008 y hasta 2016 fue Co-fundador y CEO de una Joint Venture con un grupo alimentario con total integración vertical y líder europeo en sus distintos segmentos de negocio relacionados con Fruta y Verduras y sus distintas transformaciones industriales , subproductos y productos de consumo. Este vehículo fue el principal responsable de la innovación de jugos, bebidas de frutas y bebidas funcionales en Oriente Próximo, Levante, Oriente Medio y Asia -Pacífico durante esos años.

  • Miembro y coordinador de uno de los paneles de expertos en Innovación y Tecnología Alimentaria del EIT, organismo de la Unión Europea, con competencias principales en la evaluación, valoración y obtención de financiación para proyectos estratégicos en la Industria Agroalimentaria.

  • Consejero, Asesor, Mentor e Inversor Angel en diferentes sectores incluyendo Foodtech, Certificación Halal, E- commerce, EdTech y Biotech.

  • Networker entusiasta y Alumnus de HBS (Harvard Business School) con una red global en múltiples sectores especialmente en la producción y distribución de alimentos y bebidas y ecosistemas de emprendimiento. Miembro electo de la Junta de la Cámara de Comercio Española de EAU

  • Miembro de la Asociación de Científicos e Investigadores de España en Emiratos Árabes Unidos

  • Venture Partner en Founder Institute la mayor aceleradora semilla de Silicon Valley y con presencia en 200 ciudades del mundo.

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Sebastien Defois
Asesor - Experto en Retail & Fresh Produce Supply Chain
  • Sebastien es un alto ejecutivo con más de 20 años de experiencia en alimentos frescos, comercio minorista FMCG y compras en Europa, Asia y Oriente Medio y África.

  • Especializado en economías de suministro de escala e disrupción de la cadena de valor minorista de alimentos a través de la diferenciación en el abastecimiento y el desarrollo de productos innovadores, la integración off/online y la transformación del comercio minorista y gran consumo del futuro

  • Recientemente ha participado como Consultor Senior en la configuración de Silal y su desarrollo de operaciones para ADQ ( Abu Dhabi Holding ), junto con Bain&Co.

  • Usuario digital experimentado, pragmático, analítico y creativo con un estilo de liderazgo adaptativo,

  • El historial de Sebastien demuestra la aplicación exitosa de distintas estrategias de negocio superando de manera consistente los objetivos de ventas y beneficios, optimización de costos de distribución, así como contribuir a una mejor experiencia del cliente traducida en incremento de cuota de mercado.

  • Catalizador independiente de la creación de valor dentro de la industria alimentaria y reciente fundador de una plataforma food expertise crowdsourcing.

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EQUIPO EXPERTO SENIOR 
Ad-hoc y por proyecto

Aplicando metodologías como Design Thinking , Lean y Agile, combinadas con una amplio pool de expertos en emprendimiento, liderazgo e innovación, cada reto y cada proyecto puede contar con habilidades y capacidades distintas, esta selección ad-hoc permite flexibilizar esos procesos e involucrar a los mejores profesionales de cada disciplina y en cada especialidad con una mayor coordinación y estructura.